Cancún, Quintana Roo, 17 de junio de 2026.- El sector restaurantero de Cancún anticipa un repunte significativo en ventas durante el próximo Día del Padre y los partidos clave del Mundial de Fútbol 2026. Así lo señaló Perla Flores Navarro, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Cancún, en entrevista con este medio.
Flores Navarro explicó que para el Día del Padre se proyecta una afluencia de clientes que podría alcanzar entre un 80 y un 100% en comparación con días normales. Esta tendencia se debe a que las celebraciones suelen extenderse desde el sábado previo, generando mayor movimiento en los establecimientos gastronómicos.
En cuanto al consumo, la presidenta de CANIRAC detalló que el sector ofrece opciones para todos los gustos y presupuestos. El cheque promedio por persona varía desde 300 hasta 1,500 pesos, dependiendo del tipo de restaurante y la experiencia gastronómica que se busque.
El incremento será especialmente notable en los sport bars, donde se espera una mayor concentración de público durante los partidos del Mundial, particularmente el jueves siguiente al Día del Padre. Estos establecimientos prevén un aumento en la demanda debido al interés por seguir los encuentros deportivos en un ambiente social.
Impacto en la economía local
El repunte en ventas del sector restaurantero contribuye a dinamizar la economía local, beneficiando no solo a los restaurantes sino también a proveedores y trabajadores relacionados con la industria. Esta temporada representa una oportunidad para recuperar y superar los niveles de actividad previos a la pandemia.
Diversidad en la oferta gastronómica
Perla Flores Navarro resaltó la diversidad de la oferta gastronómica en Cancún, que abarca desde opciones accesibles hasta experiencias culinarias de alta gama. Esto permite atender a una amplia variedad de consumidores, desde turistas hasta residentes locales, adaptándose a sus preferencias y posibilidades económicas.
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