Cancún, Quintana Roo, 17 de junio de 2026.- El Mundial 2026 ha generado un impacto desigual en el sector restaurantero de Cancún, según declaraciones de Perla Flores Navarro, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en la ciudad.
Flores Navarro explicó que el beneficio económico se concentra principalmente en los sport bars, los cuales registran llenos constantes durante los partidos. Este sector invirtió en licencias y adecuaciones para transmitir los encuentros, lo que ha atraído a un público específico durante el evento deportivo.
Durante la inauguración del Mundial, se observó un movimiento intenso en los restaurantes por un periodo aproximado de cinco horas, lo que incluyó el partido y la celebración posterior. Sin embargo, esta actividad no se replicó de manera homogénea en otros giros del sector restaurantero.
En contraste, otros tipos de restaurantes han experimentado una percepción a la baja en su afluencia, debido a que algunos clientes prefieren asistir a lugares donde se celebra el Mundial. “Dejas de ir a un restaurante de comida italiana para acudir a un sport bar donde se transmite el evento”, señaló la presidenta de CANIRAC.
Este fenómeno refleja un desplazamiento en las preferencias de los consumidores locales y turistas durante el Mundial, afectando la dinámica habitual de ciertos establecimientos. La concentración del público en sport bars evidencia un impacto segmentado dentro del sector gastronómico de Cancún.
Repercusiones en el sector restaurantero local
El análisis de CANIRAC destaca que, aunque algunos negocios han tenido un aumento en sus ingresos, otros enfrentan retos para mantener su clientela. La presidenta indicó que esta situación obliga a los restauranteros a evaluar estrategias para adaptarse a los cambios temporales en el mercado durante eventos internacionales como el Mundial.
Inversiones y adaptaciones para el Mundial 2026
Parte importante de los establecimientos vinculados a sport bars realizó inversiones en licencias y adecuaciones técnicas para transmitir los partidos, lo que ha sido clave para atraer a los aficionados. Esta preparación permitió aprovechar el flujo de clientes en fechas clave, aunque no se traduce en un beneficio generalizado para todo el sector.
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