Playa del Carmen, Quintana Roo, 10 de julio de 2026.- Este viernes inició Sabor a Playa 2026, un festival que busca impulsar el turismo local y fortalecer la economía de Playa del Carmen a través de la gastronomía, la música y actividades para toda la familia.
Festival gastronómico y cultural en Playa del Carmen
El evento se llevará a cabo del 9 al 19 de julio y ofrece una variedad de actividades como música en vivo, mercadito, juegos infantiles y experiencias gastronómicas. La iniciativa pretende consolidarse como un espacio para que residentes, turistas y familias convivan y disfruten del talento local.
Durante la inauguración, Fernando Olivera, vicepresidente nacional de CANIRAC, destacó la importancia del sector restaurantero como motor económico y turístico en México, subrayando su papel estratégico en destinos como Playa del Carmen.
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Colaboración entre gobierno y sector privado
Fabiana Briseño, secretaria de Turismo municipal, representó a la presidenta Estefanía Mercado y reiteró el respaldo del gobierno local para promover eventos que impulsen la economía y la promoción del destino. Asimismo, resaltó la colaboración entre autoridades y empresarios como clave para el crecimiento turístico.
Jennie Shrem Serur, directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, también asistió al evento, destacando la relación entre ambos destinos. La Ciudad de México es el principal mercado emisor de visitantes nacionales hacia Playa del Carmen.
Los empresarios Juan Manuel Díaz y Víctor Lozano, creadores de Sabor a Playa, explicaron que el festival nace para fortalecer el consumo local y generar oportunidades para el sector gastronómico y empresarial, además de ofrecer un espacio de convivencia para la comunidad.
Durante once días, el festival busca diversificar la oferta turística y enriquecer la experiencia del visitante, consolidando a Playa del Carmen como un destino dinámico y auténtico.
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