21 de septiembre de 2026.- En un esfuerzo por contrarrestar la baja afluencia turística y reactivar la economía local, el restaurante Perla Pixán lanzó la “Negroni Week 2026”, un evento que se llevará a cabo desde hoy y hasta el domingo en diversos establecimientos de la ciudad.
Un evento para apoyar la economía local
Durante la rueda de prensa de presentación, Giovanna Pellegrini, representante de Perla Pixán, destacó que esta edición de la Negroni Week tiene un significado especial debido a las dificultades que enfrenta el destino tras el impacto del sargazo. “Esta no es solo una semana de cocteles, sino una manera de generar actividad y apoyar a los trabajadores, de mover proveedores y marcas”, afirmó Pellegrini.
La empresaria reconoció que desde abril no han tenido utilidades, pero subrayó la importancia de continuar adelante para sostener a las 50 familias que dependen del restaurante. “En momentos difíciles es cuando más necesitan razones para que la gente salga, consuma y hable de Playa del Carmen”, añadió.
Actividades y promoción para la Riviera Maya
La Negroni Week, que se celebra desde 2009 en Playa del Carmen, reúne a varios restaurantes que ofrecen promociones, competencias de bartenders y música en vivo. Para esta edición, se han asociado con la Liga Flair del Caribe y los Flair All-Stars para organizar competencias de “flair”, una técnica artística de preparación de cocteles que incluye malabares e ingenio.
Entre las actividades programadas destacan un torneo de flair con entrada gratuita este miércoles, un taller de coctelería el martes y una presentación especial del negroni el domingo. Pellegrini también enfatizó la necesidad de relanzar campañas de promoción para la Riviera Maya, destacando que las playas están limpias y listas para recibir visitantes.
Finalmente, la empresaria admitió que enfrentan muchas deudas y dificultades para cubrir la nómina, pero confía en que con esfuerzo y buenas acciones se pueden superar estos retos. La Negroni Week busca así ser un motor para la derrama económica y la reactivación turística en Playa del Carmen.
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