Internacional, 11 de septiembre de 2026.- Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos anunciaron el fin del mayor brote de ciclosporiasis registrado en el país, vinculado a la lechuga iceberg procedente de México. Este brote afectó a 12 mil 883 personas y causó dos muertes en 21 estados.
El brote comenzó a detectarse a partir del 14 de junio y alcanzó su punto máximo antes de la retirada del producto contaminado. En un solo día se reportaron más de mil nuevos casos, según los CDC. La lechuga involucrada provenía de Taylor Farms, una planta procesadora ubicada en el centro de México, propiedad de una empresa estadounidense homónima.
La lechuga contaminada se distribuyó en supermercados y se utilizó en algunos restaurantes de la cadena Taco Bell. La empresa retiró el producto del mercado el 17 de julio, cuando la mayoría de los afectados ya presentaba síntomas de la enfermedad.
La Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA) mantiene abierta la investigación para determinar cómo ocurrió la contaminación. Las inspecciones en los campos de cultivo y en la planta mexicana ya concluyeron, y las muestras recolectadas están pendientes de análisis en coordinación con autoridades mexicanas.
Brote de ciclosporiasis y su impacto en EE.UU.
Este brote representa más de dos tercios de los 19 mil 595 casos confirmados desde el 1 de mayo, incluyendo mil 43 hospitalizaciones, lo que convierte a 2026 en la peor temporada registrada para esta enfermedad en Estados Unidos. En comparación, durante el mismo periodo en 2025 se notificaron 1,180 casos.
Las dos muertes se registraron en Michigan, el estado más afectado, y ocurrieron en pacientes con problemas de salud graves. La ciclosporiasis es causada por el parásito Cyclospora cayetanensis, que se transmite al consumir alimentos o agua contaminados con heces infectadas.
Prevención y recomendaciones para evitar contagios
Los síntomas principales aparecen aproximadamente una semana después del contagio e incluyen diarrea acuosa, cólicos, náuseas y fatiga. Los CDC recomiendan lavar cuidadosamente las manos y los productos frescos bajo agua corriente. Además, sugieren cocinar los alimentos a una temperatura mínima de 70 grados centígrados para eliminar el parásito.
El seguimiento de esta investigación y las medidas de control serán clave para evitar futuros brotes relacionados con productos frescos importados.
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