Internacional, 17 de julio de 2026.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) vinculó un lote de lechuga iceberg rallada de origen mexicano con un brote de ciclosporiasis que ha afectado a más de 5,000 personas en 34 estados del país. Este vegetal contaminado fue distribuido principalmente a restaurantes de la cadena Taco Bell en cinco estados, lo que llevó a la empresa a retirar el producto de forma inmediata.
La FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) confirmaron que el brote está relacionado con el consumo de lechuga servida en establecimientos de Taco Bell en Indiana, Kentucky, Míchigan, Ohio y Virginia Occidental. Según reportes, el proveedor identificado es una empresa mexicana, señalada en medios estadounidenses como Taylor Farms, responsable de la distribución de la lechuga contaminada.
Los síntomas de la ciclosporiasis incluyen diarrea severa y frecuente, pérdida de peso y apetito, distensión abdominal, náuseas, fatiga, fiebre baja y vómitos. Hasta ahora, se han registrado al menos 1,664 casos confirmados y 94 hospitalizaciones vinculadas a este brote en los estados afectados.
La cadena Taco Bell emitió un comunicado en LinkedIn donde señaló que, aunque no existe un aviso oficial, decidió retirar al proveedor de su cadena de suministro y reemplazar la lechuga contaminada en un plazo máximo de 24 horas. Las autoridades sanitarias mantienen contacto directo con el proveedor para determinar si la lechuga fue distribuida en otros lugares y continúan investigando otros casos de ciclosporiasis no relacionados con este brote.
El estado de Míchigan es el más afectado, con más de 3,300 contagios y decenas de hospitalizaciones. Las autoridades locales atribuyen el brote al consumo de vegetales frescos contaminados, principalmente lechuga y cilantro. Ohio también reportó un aumento significativo de casos, especialmente en el condado de Toledo-Lucas, con más de 1,100 contagios en pocas semanas.
Además, se han confirmado casos en Nueva York, Illinois, Carolina del Norte, Florida, California, Texas, Georgia y Colorado, lo que evidencia la dispersión nacional del brote. Los CDC reconocen oficialmente más de 800 casos, pero los reportes estatales superan los 5,000 contagios, convirtiendo este episodio en uno de los brotes de Cyclospora más grandes en la historia reciente de Estados Unidos.
Impacto y seguimiento del brote
Las autoridades de salud pública continúan reforzando la vigilancia epidemiológica para contener la propagación del brote y emiten recomendaciones para evitar el consumo de vegetales crudos sin un lavado adecuado. La colaboración entre agencias sanitarias y proveedores es clave para identificar y eliminar fuentes de contaminación.
Medidas adoptadas por Taco Bell
La empresa de comida rápida ha priorizado la seguridad de sus consumidores, retirando preventivamente la lechuga iceberg rallada de sus restaurantes en los estados afectados. El reemplazo del producto contaminado se realizará en un plazo de 24 horas y se mantiene la comunicación con las autoridades para evitar futuros incidentes.
También puedes leer: Más noticias de Internacionales en OLA Noticias.
