Internacional, 28 de mayo de 2026.- La inseguridad alimentaria sigue afectando a millones de hispanos en Estados Unidos, quienes enfrentan dificultades para acceder a alimentos suficientes debido al aumento en el costo de vida y la inflación.
En el Bronx, Nueva York, largas filas se forman desde temprano en la mañana afuera de las marquetas móviles gratuitas organizadas por City Harvest, la mayor organización de rescate de alimentos en la ciudad. Familias completas esperan para recibir productos frescos que les permitan cubrir sus necesidades básicas hasta la próxima distribución.
Según datos de Feeding America, más de 48 millones de personas en Estados Unidos sufren inseguridad alimentaria, de las cuales cerca de 14 millones son latinas. Esta situación obliga a muchos a saltarse comidas o depender de apoyos comunitarios para sobrevivir.
Martina Santos, voluntaria y beneficiaria de City Harvest, relata que la inflación la ha obligado a hacer sacrificios que afectan su salud, pues debe elegir entre desayunar o almorzar para poder controlar sus condiciones médicas. A pesar de recibir cupones SNAP, estos ya no son suficientes para cubrir una dieta adecuada.
La inflación anual en Estados Unidos alcanzó el 3.8% en abril, superando el aumento salarial y generando presión adicional en los hogares más vulnerables. En Nueva York, se estima que un millón de personas viven en condiciones de inseguridad alimentaria, incluyendo uno de cada cuatro niños.
Impacto y respuesta comunitaria
Distribuciones de alimentos para mitigar la crisis
City Harvest atiende entre 500 y 600 familias en cada distribución, proporcionando frutas, verduras y huevos donados por organizaciones locales. Estas acciones buscan aliviar la carga económica que enfrentan muchas familias, quienes deben priorizar gastos en renta y servicios básicos antes que en alimentación.
Testimonios de quienes reciben ayuda
Madres latinas enfrentan el alza de precios
Madres como Mónica López y Edith Soperanes expresan que la ayuda alimentaria es fundamental para complementar las comidas de sus hijos ante el aumento de precios en supermercados. La donación de productos frescos y básicos representa un soporte vital para estas familias.
La inseguridad alimentaria se intensifica y programas como los de City Harvest no solo ofrecen alimentos, sino también apoyo emocional a quienes atraviesan esta situación. La organización continúa trabajando para llegar a más personas en los cinco condados de Nueva York.
También puedes leer: Más noticias de Internacionales en OLA Noticias.
