Internacional, 27 de julio de 2026.- El excomisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), Scott Gottlieb, señaló que el brote más grande registrado del parásito Cyclospora cayetanensis podría estar relacionado con cosechas de cilantro y perejil provenientes de la región central de México.
Gottlieb explicó que, aunque no se ha confirmado el origen exacto, existen indicios de que un evento sanitario ocurrió en esa zona del país. “Todavía no sabemos qué fue”, indicó en entrevista, pero destacó que grandes comercializadoras y cadenas minoristas han suspendido temporalmente el abastecimiento de productos de esa región.
La investigación se intensifica luego de que la FDA descartara el 20 de julio que un lote de lechugas importadas desde México y distribuidas por la empresa Taylor Farms en California fuera la causa del brote. Los análisis realizados resultaron en un falso positivo para la bacteria causante de la ciclosporiasis, enfermedad que provoca diarrea severa.
Desde entonces, Taylor Farms continuó con el retiro voluntario de lechugas del mercado estadounidense, mientras que en México la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) inspeccionó la planta procesadora en Guanajuato y también descartó que el brote haya tenido su origen en esa entidad.
El brote de ciclosporiasis ha afectado a más de cuatro mil casos confirmados y cerca de 7,500 sospechosos en Estados Unidos, quienes presentan síntomas gastrointestinales agudos. La FDA mantiene un sistema de rastreo para identificar el origen exacto de los productos afectados y evitar una mayor propagación.
Impacto y seguimiento del brote
El parásito Cyclospora cayetanensis se transmite principalmente a través del consumo de alimentos contaminados, y su brote representa un desafío para las autoridades sanitarias de ambos países. La suspensión de productos de cilantro y perejil de la región central de México refleja la precaución adoptada para proteger la salud pública.
Medidas de control y prevención
Las autoridades estadounidenses y mexicanas continúan con las investigaciones para determinar la fuente exacta del brote. Mientras tanto, se recomienda a los consumidores tener precaución con productos frescos importados y seguir las indicaciones de salud pública para evitar contagios.
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