Detroit, Estados Unidos, 23 de julio de 2026.- Una grave crisis sanitaria salpica a la industria alimentaria. Siete personas presentaron una demanda contra Taco Bell en el Tribunal del Distrito Este de Míchigan. Las víctimas sufrieron un brote masivo de ciclosporiasis en varios estados norteamericanos.
El brote está relacionado con el consumo de lechuga iceberg rallada y contaminada.
Razones de la demanda contra Taco Bell
La querella legal exige la realización de un juicio con jurado popular en el país. Además, los demandantes exigen compensaciones financieras por los daños y perjuicios de salud sufridos.
Las víctimas consumieron productos en establecimientos de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental. Las investigaciones calculan miles de personas afectadas por el brote intestinal en territorio estadounidense.
Origen del parásito y procesadora involucrada
La agencia alimentaria FDA y los CDC identificaron la fuente directa del contagio masivo. La lechuga contaminada provenía de las plantas distribuidoras de la firma Taylor Fresh Food.
Esta gran empresa procesadora de ensaladas también fue incluida dentro del proceso legal interpuesto.
Testimonios y hospitalizaciones de clientes afectados
Una de las afectadas reportó síntomas severos de vómito y diarrea durante once días. La mujer necesitó atención médica urgente e internamiento en un hospital de la zona urbana.
Otros clientes ingresaron a urgencias tras consumir alimentos de la cadena en junio pasado. El parásito Cyclospora cayetanensis provoca fuertes calambres abdominales y fatiga extrema en los pacientes.
Retiro de vegetales y medidas sanitarias inmediatas
La cadena de restaurantes retiró de inmediato la lechuga rallada de todos sus locales. La medida busca cortar la cadena de contagios y garantizar la seguridad de los clientes.
Las autoridades de salud mantienen la vigilancia sobre la cadena de producción del insumo.
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