El pasado miércoles fuimos invitados por Cerveza Modelo y Weber a festejar el Día del Amor y la Amistad juntitos. El plan estuvo así: clases de cocina en asador, deliciosa comida, y por supuesto, unas ricas cervezas Modelo para acompañar la experiencia.
“Por amor al grill”, el ritual del asado para celebrar una alianza única
Este evento fue la manera en que Cerveza Modelo y Weber celebraron una colaboración hecha para enlazar personas a través de momentos culinarios inolvidables que perduren en el tiempo, idealmente creado para los amantes de la buena comida y los asadores.
Tuvimos unas breves pero muy sustanciosas clases de cocina a cargo de algunos chefs de “Grill Academy”, donde nos enseñaron lo necesario para saber cocinar algunas recetas en los asadores Weber usando Cerveza Modelo Especial y Cerveza Modelo Negra. ¡Checa!
Las recetas ganadoras que cocinamos en “Por amor al grill”
Mientras preparábamos los platillos frente al fuego de los asadores Weber, no podía faltar darle un traguito fresco a una buena cheve de Cerveza Modelo, la cual, no solo la usamos para refrescarnos, sino para cocinar estos deliciosos platillos.
De entrada cocinamos un queso brie con top de salsa de uvas usando Cerveza Modelo Especial. Para el plato fuerte asamos unos bastones de zanahoria, betabel y camote y el protagonista de este segundo tiempo fue un corte rib eye cocinado a término medio. Para cerrar con broche de oro, disfrutamos de un brownie con menta maridado con Cerveza Negra Modelo.
El maridaje ideal lo hicimos posible con Cerveza Modelo Especial y Cerveza Negra Modelo
Como te lo adelantamos arriba, los chefs nos invitaron a maridar cada platillo con las 2 variedades de Cervezas Modelo, pues en conjunto con los platillos, las distintas cervezas resaltaban el sabor, y la experiencia se convirtió en algo único y especial en cada tiempo.
Esta fue la prueba viviente de que el maridaje con las Cervezas Modelo es perfecto para acompañar una rica comida de asador y si lo complementas con la mejor compañía, el resultado es único.
Si ya te antojamos, ¿para cuándo se arma la carnita asada
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