¿No saben qué hacer los próximos cuatro fines de semana Podrían lanzarse en uno de ellos a la Feria Nacional del Mole 2023 que se organizará en la alcaldía Milpa Alta de la Ciudad de México. Sí, tendrán la oportunidad de degustar de las diferentes clases de este rico alimento tradicional mexicano.
Fechas y sede de la Feria Nacional del Mole 2023
De acuerdo con la Secretaría de Turismo de la CDMX, la Feria Nacional del Mole 2023 se organizará del 30 de septiembre al 22 de octubre de 2023; es decir, a partir de este próximo sábado.
Sí, según las autoridades capitalinas, este evento en el que podrán probar varias clases de mole, se llevará a cabo en el pueblo de San Pedro Atocpan, en la alcaldía Milpa Alta de la Ciudad de México.
Participarán más de 20 restaurantes
La alcaldesa de Milpa Alta, Judith Vanegas Tapia, informó que en esta Feria Nacional del Mole 2023 participarán 27 restauranteros, así como más de dos mil familias especializadas en la elaboración del mole en sus diferentes presentaciones.
Además comentó que se espera la asistencia de unas 300 mil personas a este evento que se organizará cerca del kilómetro 17.5 de la carretera Xochimilco-Oaxtepec, en un área de 70 mil metros cuadrados.
Hay que destacar que también en la feria participarán productores del mole y artesanos de los estados de Morelos, Tlaxcala, Estado de México e Hidalgo.
¿Quieren llevar a sus hijos o sobrinos? Habrá juegos mecánicos, espectáculos artísticos y culturales, bailes tradicionales, además de una exhibición del ritual de los voladores de Papantla.
Moles de diferentes tipos
¿Aún no se animan a ir a la Feria Nacional del Mole 2023? Les contamos que podrán disfrutar de diferentes clases de mole, como el almendrado, el mole de piñón, de arándano, manzana, mango o hasta de avellana con nuez; adobo, los tradicionales moles rojo y verde, el pipián, entre otros que solemos comer en fechas especiales.
Solo para que se den una idea de la importancia del mole en San Pedro Atocpan, les contamos por último que al año venden hasta 50 mil toneladas en mercados de la CDMX, de todo el país y hasta exportan a Estados Unidos, Canadá y otros países de América Latina.
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