Conmemoran el Día del Nutriólogo con ponencias magistrales
Playa del Carmen, Quintana Roo, 27 de enero de 2025. – Con el fin de difundir información para una correcta alimentación y la importancia de la labor y aportes que realizan los profesionales en la materia, el Gobierno de Solidaridad llevó a cabo un foro con ponencias magistrales en el marco de la conmemoración del Día del Nutriólogo.
Este evento, que tuvo lugar en el salón “Leona Vicario” del Palacio Municipal nuevo, fue organizado de manera conjunta entre la Secretaría de Salud Municipal y la Asociación de Nutriólogos de la Riviera Maya A.C., con la participación de profesionales y estudiantes que buscan, mediante el intercambio de conocimientos, fortalecer las acciones hacia las distintas áreas que esta especialidad abarca, aunado a contribuir en mejorar la alimentación y la nutrición de la población.
De esa forma, el Gobierno de Solidaridad no solamente reconoce la labor que las y los nutriólogos realizan en la salud de la población, sino hacen visible la multidimensionalidad de la profesión, el impacto en diferentes ámbitos y motivan a los asistentes a continuar trabajando en pro de una mejor salud y bienestar para la gente.
La conmemoración del “Día de la y el Nutriólogo” se realiza cada 27 de enero, para reconocer y enaltecer el impacto de los profesionales de la nutrición en áreas fundamentales como la salud pública, el deporte y la investigación científica.
Este foro tuvo como objetivo fomentar la actualización profesional y promover el intercambio de conocimientos en beneficio de la comunidad, en cuatro ejes fundamentales: Nutrición Clínica; Nutrición Deportiva, Investigación en Nutrición y Nutrición Comunitaria.
Durante el evento se dictaron ponencias magistrales como Nutrición con enfoque comunitario y comedores escolares, por parte de Shelby Pedraza Lizama, directora del Centro de Asistencia de Desarrollo Infantil (CADI) de Tulum; y el Nutriólogo con enfoque clínico, realizada por Irving Cervera Herrera, quien actualmente se desempeña como líder en el área de nutrición clínica.
También participaron Natalia Di Minico con la ponencia Mi experiencia como nutriólogo deportivo, quien tiene una amplia experiencia en la materia, además de ser deportista de alto rendimiento, y Alexandra Cárdenas Montemayor, coordinadora de Nutrición en la Secretaría de Salud de Quintana Roo, liderando proyectos enfocados en la promoción de la salud y la ciencia alimentaria, con un enfoque basado en liderazgo, proactividad y trabajo en equipo, con la ponencia: El nutriólogo en la investigación.
En su mensaje, el secretario de Salud de Solidaridad, José Uribe Trujillo, resaltó la importancia de una correcta nutrición para prevenir enfermedades crónico-degenerativas.
Asimismo, la décima cuarta regidora, María Josefina Muza Simón, en representación de la presidenta municipal Estefanía Mercado, celebró este tipo de eventos por el aporte y la importancia de las y los nutriólogos en distintos ámbitos de la salud y la investigación. Reafirmó el compromiso de llevar a cabo distintas acciones para mejorar la salud pública en Solidaridad.
Además de las autoridades de salud del ayuntamiento de Solidaridad y concejales, participó en el acto inaugural Elizabeth Suárez Novelo, presidenta de la Asociación de Nutriólogos de la Riviera Maya y estuvieron presentes especialistas en la materia y estudiantes de diversos planteles de Playa del Carmen.
