08 de Septiembre del 2025.- Con una gran afluencia de más de tres mil personas en su primer día, se inauguró en el Parque Fundadores el Primer Festival del Jocho Chetumaleño. Este evento, que contó con la presencia de la presidenta municipal Estefanía Mercado, busca convertirse en una tradición anual en Playa del Carmen, combinando gastronomía, cultura y música. La iniciativa no solo celebra un platillo emblemático, sino que también sirve como una plataforma para fortalecer la identidad local y atraer a visitantes.
La alcaldesa Estefanía Mercado destacó la importancia de preservar las tradiciones para impulsar tanto el turismo como las oportunidades económicas para los residentes. El festival no solo rinde homenaje a un platillo emblemático del sur de Quintana Roo, sino que también fomenta la participación de la comunidad y crea un sentido de orgullo. La iniciativa refleja un esfuerzo por diversificar las opciones de entretenimiento y atraer a un público más amplio.
El programa del festival, que se extiende por dos días, incluye la participación de cocineros tradicionales tanto de Chetumal como de Playa del Carmen. Los asistentes pueden disfrutar de degustaciones, comprar productos locales y presenciar el concurso para elegir «El Mejor Jocho«. Además de la oferta gastronómica, el evento ofrece un variado programa de presentaciones artísticas, exhibiciones de artesanías y conciertos de música local y regional.
Diversificación turística a través de la gastronomía
El evento, organizado por el Instituto Municipal para la Cultura y las Artes, la Secretaría de Turismo y la Oficialía Mayor, cuenta con el respaldo de varias dependencias municipales. Se estima que en los dos días de festival la afluencia total alcanzará las 6,000 personas, incluyendo familias, turistas, artesanos y comerciantes locales. Esto subraya el potencial del festival para convertirse en un motor económico para la región.
El Festival del Jocho Chetumaleño es el primero de su tipo en Playa del Carmen y forma parte de la nueva estrategia de diversificación turística de la administración 2024–2027. Esta estrategia busca posicionar al municipio más allá de su oferta de sol y playa, y consolidarlo como un destino cultural y gastronómico. Es un esfuerzo por enriquecer la experiencia del visitante y ofrecerle una nueva razón para explorar la ciudad.
La presidenta municipal, Estefanía Mercado, describió esta nueva visión del turismo como pasar del «All Inclusive» al «Todos Incluidos», en donde Playa del Carmen se convierte en un escaparate que muestra lo mejor de Quintana Roo. La alcaldesa recorrió los puestos y carritos de jochos, acompañada por el presidente honorario del DIF Municipal, Eduardo Asencio, y otros funcionarios. El éxito de este primer festival sienta un precedente positivo para futuras iniciativas de este tipo.
El «jocho» chetumaleño, una variante regional del tradicional hot dog, es mucho más que un simple platillo; es un símbolo de la identidad gastronómica de la capital del estado, Chetumal. A diferencia del hot dog convencional, el jocho se distingue por el uso de pan más pequeño y un aderezo especial a base de mayonesa, cebolla, mostaza y chiles en vinagre, que le confiere un sabor único. Su popularidad se ha extendido por toda la zona sur de Quintana Roo, convirtiéndose en un ícono de las noches y reuniones sociales. Traer este festival a Playa del Carmen no es solo una estrategia de promoción turística, sino un puente cultural que conecta el norte y el sur del estado. La iniciativa permite a los turistas de la Riviera Maya conocer y disfrutar de una tradición culinaria que refleja la sencillez y el sabor auténtico de la vida chetumaleña, fortaleciendo el orgullo regional y la conexión entre las diferentes comunidades de Quintana Roo.
