02 de Septiembre del 2025.- Playa del Carmen vive un momento importante para su economía local, gracias a la iniciativa “Playa Spice”, una campaña gastronómica que une al Gobierno Municipal con la CANIRAC y a más de 100 restaurantes de la ciudad. El objetivo es claro: fortalecer al sector restaurantero, atraer a más visitantes y poner en alto la riqueza culinaria de la región. Durante todo septiembre, locales y turistas podrán disfrutar de una amplia gama de sabores acompañados de promociones y descuentos.
El proyecto fue presentado de manera oficial por la presidenta municipal Estefanía Mercado, quien destacó la importancia de sumar esfuerzos entre autoridades y empresarios. La campaña coincide con las celebraciones patrias, lo que genera un atractivo adicional tanto para la población local como para los viajeros que buscan experiencias auténticas en Playa del Carmen. Con ello, se pretende que el sector gastronómico no solo reciba más clientes, sino que también se fortalezca como parte de la identidad cultural de la ciudad.
Restaurantes participan con promociones
Durante la rueda de prensa en Boston’s Pizza, la secretaria de Turismo, Estefanía Hernández, informó que 100 restaurantes locales participan activamente en esta campaña de economía local, ofreciendo descuentos que van del 10 al 30 por ciento. Además, los negocios contarán con el respaldo de una estrategia digital que busca ampliar su visibilidad en plataformas y redes sociales, lo cual permitirá llegar a nuevos públicos y consolidar su presencia en el mercado turístico y local.
Por su parte, Roberto Lepe, presidente de la CANIRAC en Playa del Carmen, resaltó la coordinación entre restauranteros y autoridades. Explicó que estas promociones se mantendrán durante todo septiembre y que los consumidores podrán encontrar un catálogo completo de los establecimientos participantes en la página oficial Let’s Playa. De esta forma, se facilita el acceso a la información y se motiva a que más personas se sumen a la experiencia de “Playa Spice”.
Un impacto más allá del turismo
Además de atraer visitantes, esta campaña también busca reforzar el consumo responsable y el orgullo por la gastronomía local. El gobierno municipal subrayó que la meta es convertir esta dinámica en un verdadero motor económico que perdure más allá del mes de septiembre. Se espera que este tipo de acciones permitan a los restaurantes mantener un flujo constante de clientes durante la temporada baja, generando estabilidad para trabajadores y proveedores.
La Secretaría de Turismo dio a conocer que los restaurantes que participan en “Playa Spice” tendrán acceso a capacitaciones en marketing digital y atención al cliente, herramientas que les permitirán sostener el crecimiento más allá de la campaña. Estas capacitaciones serán impartidas en coordinación con expertos de la CANIRAC y buscan que los establecimientos logren un mejor posicionamiento en el mercado competitivo de la Riviera Maya.
En un contexto donde la competencia en destinos turísticos es cada vez más fuerte, Playa del Carmen apuesta por una estrategia que mezcla tradición, innovación y trabajo conjunto. “Playa Spice” se perfila no solo como un escaparate gastronómico, sino también como una política de impulso económico que beneficiará a toda la comunidad.
