MARZO 10 2025, José Maria Morelos.MX. Los apicultores de José María Morelos han puesto sus esperanzas en una buena cosecha de miel este año, pero no solo esperan una excelente producción, sino también que el precio por kilo repunte para poder recuperar sus inversiones. La situación económica que atraviesan se ve afectada por el precio bajo de este producto, que durante los últimos años se ha mantenido en niveles insostenibles para muchos productores locales.
El precio de la miel no ha mejorado
José Yamac Cahuich, apicultor de la comunidad de Insurgentes, comentó que, en años pasados, la miel se vendía hasta en 60 pesos el kilo, lo que representaba una ganancia significativa para los productores. Sin embargo, desde hace tres años, el precio se ha mantenido en 22 pesos por kilo, lo cual ha afectado considerablemente la economía de los apicultores. Aunque este año se ha registrado un ligero repunte, el precio actual de 29 pesos sigue siendo insuficiente para cubrir los costos operativos.
El apicultor explicó que, aunque la cosecha parece ser prometedora, el bajo precio sigue siendo un desafío. “Ahorita está muy barato, está a 29 el kilo, esperamos que suba más el precio, porque si te compran a 20 o 22 pesos, ¿qué vas a hacer con eso? No alcanza para pagar al trabajador, no resulta”, aseguró. A pesar de las expectativas de una mejor cosecha, el costo bajo de la miel sigue siendo una gran preocupación.
Factores que impactan la producción de miel
El buen clima de este año ha favorecido la floración de las plantas, lo que augura una cosecha de miel abundante. Sin embargo, los apicultores coinciden en que, si el precio no mejora, los beneficios seguirán siendo limitados. La apicultura no solo implica el trabajo constante de los productores, sino también la inversión en materiales, equipo y mano de obra. Por lo tanto, un precio bajo no solo afecta las ganancias, sino que pone en riesgo la sostenibilidad de sus negocios a largo plazo.
Los apicultores locales esperan que, ante la creciente producción de miel, las autoridades y compradores reconozcan el esfuerzo que representa este trabajo y ajusten el precio acorde a las necesidades del sector. En un mercado que no favorece a los productores, la esperanza es que se logre un repunte en el valor de este producto, lo que permitiría no solo recuperar las inversiones, sino también mejorar la calidad de vida de las familias apicultoras.
Perspectivas optimistas para la temporada
A pesar de las dificultades, la comunidad apícola de José María Morelos mantiene un espíritu optimista gracias a las buenas condiciones climáticas que favorecen la floración. Los apicultores proyectan una cosecha abundante que podría aumentar la oferta de miel. Sin embargo, este crecimiento en la producción solo será rentable si el precio por kilo logra una mejora sustancial en los próximos meses.
Con el apoyo adecuado y una mejora en el precio de la miel, los apicultores esperan que este sea un buen año para la apicultura en la región. La comunidad apícola sigue trabajando arduamente para asegurar que la miel producida en José María Morelos siga siendo reconocida por su calidad, pero también confían en que, a través de la colaboración y el apoyo del gobierno y otras entidades, los precios finalmente se ajusten a la realidad del mercado.
El impacto de un precio justo
Para los apicultores de José María Morelos, un precio justo por la miel no solo representa una forma de subsistencia, sino también la posibilidad de continuar con su labor y mantener sus empresas familiares en marcha. La miel es un producto natural con un gran valor, pero sin un ajuste en su precio, los productores de la región seguirán enfrentando dificultades para mantener sus negocios rentables y asegurar el bienestar de sus familias.
