CIUDAD DE MÉXICO.- Cecy González es una chef que provocó controversia en redes sociales, luego de revelar que les quitó las propinas a sus cocineros tras no avisar que no había producto.
Por medio del podcast “Salida de Emergencia”, la chef regiomontana relató cuando se quedó sola su cocina y tuvo que sacar el trabajo ella sola. Aunque la grabación ya tiene varios meses, volvió a cobrar viralidad en fin de año.
“Yo llegué a tener un complot, en donde a las 5 de la tarde de un jueves se me fue toda la cocina, porque los regañé, porque no había producto, no me habían avisado y les quité todas las propinas”, narró.
Esta señora se enorgullece de ROBARLES la propina a sus empleados.
Se llama Cecy González y les hace firmar un contrato donde ellos “acceden a darle la propina”.ASCO de Chef
pic.twitter.com/E3qVtTAPHd— Gloria Alfa y Omega (@GlodeJo07) December 31, 2024
Aunado a ello, contó: “Y yo dije, ‘yo lo saco, yo puedo sacarlo sola’. Y pues saqué el servicio sola, con dos cocineros a mi lado”. Asimismo, aseveró que corrió a los cocineros que abandonaron la cocina. “O sea, ellos salieron del restaurante, hicieron abandono laboral, ellos ya se fueron […] Ellos no vuelven a entrar a esta cocina”.
Polémicas declaraciones de chef
“Yo no los necesito”, puntualizó. En tanto, el chef aseguró que en el contrato decía que “si no sigues las reglas, las propinas se van”. “Son parte de tu chamba, se van”. Tunden a chef Cecy González por violencia laboral Ante ello, usuarios de redes sociales criticaron a la chef tras quitar las propinas a sus cocineros.
La chef Cecy González se metió en problemas al quitarle las propinas a sus cocineros por no avisarle que no había ingredientes. ¡Qué falta de comprensión, ella debería haberlo adivinado! Ahora todos están enojados en las redes sociales.
Es preocupante ver cómo algunos líderes en la industria de la gastronomía no valoran adecuadamente el trabajo de su equipo. Quitar las propinas a los cocineros parece una decisión injusta y falta de empatía, especialmente en un entorno donde cada miembro aporta a que el servicio sea exitoso. La comunicación y el respeto son fundamentales en cualquier trabajo, y acciones como esta solo generan un ambiente negativo y desmotivante. Es importante que quienes están al frente reconozcan y respeten el esfuerzo de quienes trabajan bajo su mando.
La situación que se presenta en la nota es preocupante y refleja una falta de respeto en el ámbito laboral. Quitarle las propinas a los cocineros no solo es injusto, sino que también puede desmotivar al equipo y generar un ambiente de trabajo negativo. La comunicación y el trabajo en equipo son esenciales en cualquier cocina, y estas acciones pueden afectar la moral de los trabajadores. Es importante que todos en un equipo se sientan valorados y respetados, y este tipo de decisiones no contribuyen a eso.