Ciudad de México, 6 de septiembre de 2026.- La Secretaría de Salud ha ordenado una revisión urgente de los servicios de alimentación en hospitales públicos tras un brote de salmonela que afectó a médicos residentes en el Hospital General Dr. Eduardo Liceaga. Según informó el secretario de Salud, Dr. David Kershenobich, 135 residentes presentaron síntomas relacionados con esta infección, de los cuales 41 requirieron hospitalización y actualmente se encuentran estables.
Investigación y medidas preventivas en hospitales
El Dr. Kershenobich explicó que, como parte de la respuesta a este incidente, se ha iniciado una investigación para evaluar las condiciones sanitarias en otros Institutos Nacionales de Salud. La intención es evitar que situaciones similares se repitan en otras unidades médicas del país.
Además, se ha instruido a diversas instituciones, incluyendo la Dirección Nacional de Epidemiología, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), la Comisión Coordinadora de los Institutos Nacionales de Salud y Hospitales de Alta Especialidad, así como al IMSS, ISSSTE, IMSS Bienestar y Pemex, para que realicen inspecciones rigurosas en los servicios de alimentación y en las instalaciones hospitalarias.
Compromiso con la seguridad y bienestar de los residentes
El secretario enfatizó la importancia de mantener condiciones higiénico-sanitarias óptimas en comedores y cocinas de los hospitales, ya que los médicos residentes desempeñan un papel fundamental en la atención médica. Recalcó que es responsabilidad de las instituciones garantizar ambientes seguros y dignos para estos profesionales.
Las revisiones solicitadas deben ser de carácter urgente y los resultados serán reportados directamente a la Secretaría de Salud para dar seguimiento a las acciones implementadas. La dependencia continúa con las labores de vigilancia sanitaria y epidemiológica, así como con la aplicación de medidas preventivas en todas las unidades de salud.
Este brote ha generado también la apertura de una investigación por parte de la Fiscalía Anticorrupción en el Hospital General de México, que incluye la revisión de las condiciones del comedor hospitalario, buscando esclarecer posibles irregularidades que hayan contribuido al incidente.
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