Internacional, 11 de julio de 2026.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) informó que el Mundial de Futbol 2026 no generó el crecimiento esperado en las ventas de restaurantes en México. Más del 70% de los establecimientos reportó que sus ingresos no aumentaron durante el torneo, a pesar de las inversiones realizadas para atender a miles de consumidores.
Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, presidente nacional de Canirac, explicó en entrevista para Imagen Radio que seis de cada 10 restaurantes calificaron su desempeño por debajo del registrado en el mismo periodo del año anterior. Esta cifra refleja una baja afluencia de clientes durante gran parte de la competencia.
Uno de los factores principales fue que muchos aficionados prefirieron seguir los partidos desde sus hogares, aunque los bares deportivos sí tuvieron un ligero aumento en la asistencia durante algunos encuentros de la Selección Mexicana.
El dirigente detalló que el sector esperaba un crecimiento de entre 30 y 35% en las tres ciudades sede del Mundial y cerca de 20% en el resto del país. Sin embargo, las ventas quedaron por debajo de las registradas en un año sin Copa del Mundo. Además, se proyectaban más de 40 mil empleos temporales, pero sólo se alcanzaron menos de 15 mil contrataciones, lo que evidencia un menor dinamismo económico relacionado con el evento.
Durante los cuatro partidos de la Selección Mexicana se observó un mejor comportamiento, aunque los clientes llegaban poco antes del inicio y se retiraban apenas terminaban los encuentros, limitando el consumo esperado. Los restauranteros también invirtieron en derechos para transmitir los 106 partidos, con costos que oscilaron entre 5 mil y más de 22 mil pesos, según el tamaño del establecimiento.
Impacto en movilidad y percepción del gasto
Alarcón Rodríguez Pacheco señaló que la percepción de que viajar durante el Mundial sería costoso desincentivó la movilidad de turistas y consumidores. Algunos hoteles aumentaron sus tarifas inicialmente, y muchas personas optaron por quedarse en casa o posponer sus desplazamientos.
Asimismo, la eliminación temprana de varias selecciones latinoamericanas redujo el interés del público, afectando la asistencia en establecimientos que transmitían todos los partidos. Tras la eliminación de México, hubo una ligera recuperación conforme la población retomó sus actividades habituales, aunque se prevé que los últimos encuentros del Mundial tendrán un comportamiento similar al de un domingo normal.
Balance final y perspectivas
Canirac adelantó que presentará un balance definitivo sobre el impacto económico del Mundial para la industria restaurantera una vez concluido el torneo. Por ahora, los resultados muestran un desempeño por debajo de las expectativas, con un sector que no logró capitalizar el evento deportivo como se anticipaba.
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