La FDA emitió una advertencia para evitar el consumo de camarón crudo congelado que se vende en tiendas Walmart de Estados Unidos, luego de detectar irregularidades en productos importados desde Indonesia.
¿Qué productos están bajo alerta de la FDA?
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) señaló específicamente al camarón crudo congelado de la empresa PT. Bahari Makmur Sejati (BMS Foods), proveedor con sede en Indonesia cuyos productos se comercializan en supermercados Walmart.
Aunque la FDA aclaró que hasta el momento no se han encontrado productos con resultados positivos a cesio-137 (Cs-137) en el mercado estadounidense, informó que la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP) detectó un lote contaminado y lo retuvo antes de su distribución.
La dependencia explicó que los camarones fueron preparados, envasados o almacenados en condiciones insalubres, lo que pudo generar contaminación con Cs-137, un isótopo radiactivo que representa riesgo para la salud.
Medidas de la FDA contra PT. Bahari Makmur Sejati
El 14 de agosto, la FDA emitió una alerta de importación, lo que significa que todos los productos de esta empresa quedarán sujetos a detención automática sin examen físico. La decisión responde a la preocupación por contaminación con radionúclidos, específicamente el cesio-137, el cual puede tener efectos graves para la salud humana.
La FDA pidió a los consumidores no comprar, vender ni servir estos camarones. Asimismo, exhortó a minoristas y distribuidores a retirar inmediatamente los productos del mercado.
Lotes de camarón contaminado a evitar
Los productos señalados por la FDA son:
- Camarones crudos congelados Great Value, lote 8005540-1, caducidad 15/03/2027.
- Camarones crudos congelados Great Value, lote 8005538-1, caducidad 15/03/2027.
- Camarones crudos congelados Great Value, lote 8005539-1, caducidad 15/03/2027.
La FDA explicó que el lote donde se detectó el contaminante tenía 68 Bq/kg de cesio-137, por debajo del límite de seguridad (1200 Bq/kg). Sin embargo, la advertencia busca evitar riesgos innecesarios para la población.
Recomendaciones para consumidores y distribuidores
La FDA indicó que, en caso de haber adquirido alguno de los lotes afectados, los consumidores deben desechar el producto y no consumirlo. Si ya fue ingerido, se recomienda vigilar cualquier síntoma inusual y consultar a un médico.
Los distribuidores y minoristas deben igualmente retirar los camarones de la venta y evitar servirlos.
¿Qué tan peligroso es el cesio-137?
El cesio-137 es un isótopo radiactivo que puede encontrarse en agua, aire y alimentos contaminados. Según los CDC de Estados Unidos, su ingesta puede causar náuseas, vómitos, diarrea, hemorragias y, en dosis elevadas, incluso la muerte.
La exposición prolongada a bajas dosis puede no generar síntomas inmediatos, pero representa un riesgo para la salud a largo plazo. Este contaminante ha sido detectado en áreas afectadas por accidentes nucleares como Chernóbil (1986) y Fukushima (2011).
Con información de la FDA.
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